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《中国上班族膳食营养指导》

2019年01月09日 11:07  来源:女性之声

作者:中国营养学会 达能营养中心 编著

出版社:中国妇女出版社

出版日期:2015年6月

【内容简介】

继《中国居民膳食指南》后,中国营养学会、达能营养中心联手为中国上班族量身订制的营养宝典——《中国上班族膳食营养指导》。本书是一本针对上班族普遍营养知识缺乏、饮食习惯不健康的情况,从上班族饮食现状、中国上班族膳食指南、一日三餐科学进食、营养工作餐、职业健康好习惯、日常零食、特殊人群营养指导、运动营养、食品安全等方面入手,向我国上班族普及既权威科学又有实用价值的营养教育书籍。该书经中国营养学会及达能营养中心的多名顶级营养学家共同编写而成。

【作者简介】

中国营养学会(Chinese Nutrition Society, CNS)是中国营养科技工作者自愿组成并依法登记的全国性、学术性、非赢利性的法人社会团体。中国营养学会出版的《中国居民膳食指南》一书曾获评2010年度“大众喜爱的50种图书”。

达能营养中心(中国)于1998年由中国疾病预防控制中心与法国达能集团合作成立。达能营养中心是一个独立动作的非赢利机构,宗旨是为在中国从事饮食及营养的科技人员与卫生界及教育界的专业人员提供一个交流的场所。达能营养中心将把有关膳食的科学知识传播给中国公众,鼓励开展对膳食与健康之间关系的研究,并为改善中国人口整体膳食质量作出贡献。

【名人推荐】

很多上班族感觉工作太忙,无暇顾及饮食营养,认为那是退休以后才需要考虑的事情。殊不知健康是一个长期积累的过程,到了你不得不关注自己的饮食营养的时候,很可能已成为配合某种慢性病治疗而必须采取的补救措施了。这本书是针对中国上班族的需要,用通俗语言编写的一册营养科普书。读读它吧,我相信这会对你改善自身健康状况有益。俗话说磨刀不误砍柴工,调整好自己的身心状态才能以充沛的精力投入工作,取得更加辉煌的业绩。

——中国营养学会名誉理事长及首席顾问 葛可佑

上班族中有许多人并不注重营养,原因多种多样,核心的一个问题还是对保持自身健康的愿望没有那么强烈,追求自身健康的动力比对事业的追求要弱得多,甚至比上网娱乐的需求欲望还要低。常有人说健康是阿拉伯数字的1,如果没有了这个1,后面跟着多少个0都没用了。即使大家都认可这句话的意义,但仍有不少上班族对饮食营养不关注。节省几小时的游戏时间,早一点看看这本书吧,肯定会对改善你的营养状况有不小的帮助。

——中国营养学会第七届理事长 程义勇

为了保证上班族的身体健康,中国营养学会、达能营养中心共同为中国上班族量身订制《中国上班族膳食营养指导》一书。该书是一本针对上班族普遍缺乏营养知识、膳食结构不平衡的状况,进行膳食指导的书籍,内容包括一日三餐科学进食、如何做到吃动两平衡、养成良好的饮食生活习惯。该书通俗易懂的宣传普及平衡膳食的新知识、新观点、新理念。将为促进上班族的身体健康做出贡献 是一本适用于上班族的即具有权威科学营养知识,又有实用价值的营养指导书籍。

—— 中国营养学会常务副理事长 翟凤英

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