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曹玉美:花乡大姐从“花仙子”到“罗勒王”

2019年09月05日 10:48  

2018年6月,北京市开展“大棚房”整治行动。自下而上拉网式全面排查,对北京市22.5万栋设施大棚逐村、逐棚开展排查,每棚必入、入棚留影,边清查、边整改,对“大棚房”问题发现一处,处置一处。截至2019年3月25日,“大棚房”问题整改完成3378个、面积1455.5亩,恢复农业生产功能面积626.8亩。

曹玉美在园内检查罗勒长势。

在大棚房整治的过程中,曹玉美经营的600亩万花园曾是北京东部地区著名的“花海”。每到节假日,会有众多市民来这里休闲。随着整治行动的深入,曹玉美果断转型,将过去以地栽花海品种展示为主的休闲园区,迅速调整为以盆栽罗勒为主的创意花园中心,成功变身全国首家罗勒产业创意园。

花乡大姐 通州“圈地”建起万花园

北京丰台花乡,种植花卉已有800多年历史。曹玉美就出生在这个家家种花、户户卖花的地方。打六七岁起,她便跟着祖辈和邻居学种花,还用向日葵秆圈起了一片属于自己的小花园。看见谁家的花长得好,到了秋天,就上谁家去采种子。小小年纪就成了半个花卉行家。

1999年,31岁的曹玉美从企业辞职,开始摸索花卉种子生意。对种花颇有心得的她到花卉市场了解行情,这一看,愣是让她看出了商机。别看花乡历来种花的人多,但是却几乎没有人做种子生意。抓住这一商机,曹玉美立刻翻报纸找线索,得知山东有一家专门经营花卉种子的公司。于是,她立刻从山东订购了一批花种,做起了园艺种子生意。

从国外引种、到甘肃制种,最后索性在新发地租下了30多亩地,专门用来育种售种。这一干,就是整整十年。小纸袋上印着花卉、蔬果的图片,撕开袋子,里面装着几颗到十几颗不等的种子,这种如今花卉市场随处可见的家庭袋装园艺种子,就是她的独创。

2009年,随着城镇化改造进程的加速,曹玉美在新发地耕耘了10年的土地,被划入改造范围内。重新寻觅新的阵地迫在眉睫。一个偶然的机会,曹玉美在参加一次会议时听说,通州要建设国际种业科技园区,谁有用地需求,可以去通州看看。那会儿恰逢冬季,天寒地冻,种子协会的领导劝她:“大冬天的,看什么地啊,等开春再看吧。”

曹玉美可等不及:“让我看一下吧。”

来到北京市通州区于家务乡西马坊村,曹玉美惊讶地发现,原来通州有这么多地啊。一直在30多亩地上耕耘的曹玉美激动得不行:“我想要三五百亩地。”

2011年,在昔日种植玉米和小麦的土地上,曹玉美的“花仙子万花园”正式建成,总面积600亩。

开张三年 万花园多种经营成“网红”

当年7月,曹玉美将600亩地拿到手,她先是开始做起了试验。向日葵、波斯菊、百日草……各种适合夏天种植的抗热花卉品种全部一股脑地种在了园内,光是向日葵就种了10多个品种,足有200多亩。“就想先看看,到底通州适合哪些花卉生长。”

9月,夏季抢种下的花卉已形成上百亩花海,在花仙子万花园内接连盛放。“那时候,园子连围墙都没建呢,路过的人发现这儿突然多了成片的花海,就拍照发到了网上。”曹玉美自己都没想到,刚刚开起来两个月的万花园一下子火了。周边的居民来了,城里的游客也来了,每逢周末,都有上百游人专门跑来“打卡”。

有人就给曹玉美支招,有这么多花,又来这么多人,您这园子干吗不做旅游啊。2013年春天,花仙子万花园内的100多亩冰岛虞美人竞相绽放,曹玉美索性在通州搞了个“首届冰岛虞美人节”,引得成百上千的游客聚集到花仙子万花园赏花拍照。在园内赏完花,临近午饭的点儿了,有游客跑来问曹玉美:“你们这有饭吗?”食堂临时端出了10块钱一大碗的西红柿打卤面和炸酱面。

既然游客有就餐需求,干脆在园子里再弄个餐厅吧。2013年,曹玉美采购了几口大柴锅,在园子里盖起大棚房,开起了农家餐厅“大锅台”。为了解决于家务乡当地就业,曹玉美从附近乡里招收了不少村民,在院里负责种花养护。在家做惯了农家饭的村民大姐们,到了周末,摇身一变成了“大锅台”的厨娘,你做个小鸡炖蘑菇,我烧个侉炖鱼,她炖锅农家豆腐,再拍根黄瓜,凉拌个豆腐丝。东拼西凑起的大锅饭,没想到竟然食客不断,意外受欢迎。曹玉美赶紧扩大餐厅的范围,还额外另添了小木屋、景观风车、蒙古包、小火车、室内亲子乐园等一系列的休闲娱乐设施。

花仙子万花园开业三年后,已成为拥有1000多个花卉蔬菜品种的花海展示休闲园区。除了主打旅游观光,万花园的花卉蔬菜及种子产品还出口欧洲、日本、东南亚、中东、非洲等30多个国家,拥有23项产品专利,年销售额达上千万元。

整治行动 迅速转型改种盆栽罗勒

2018年6月,“大棚房”整治行动在北京市展开。自下而上拉网式全面排查,对北京市22.5万栋设施大棚逐村、逐棚开展排查,每棚必入、入棚留影,边清查、边整改,对“大棚房”问题发现一处,处置一处。

曹玉美这才意识到,园内新建的大锅台、小木屋、蒙古包、亲子乐园等休闲娱乐设施,其实全部属于违规的大棚房。一番整改后,万花园共拆除各类设施1.84亩。

整改后,万花园的销售额出现了严重下滑。“旅游餐饮这一大块收入没了,如果光靠卖花、卖种子,按传统的渠道走,肯定不行,必须要立刻转型。”曹玉美立刻展开了市场调研。

在一次去三源里网红菜市场考察的过程中,曹玉美发现,菜市场的一些摊位在出售成袋的罗勒。一小袋叶子也就一两重,就要卖5块钱到10块钱的高价。“很多北京人可能不熟悉罗勒,台湾人喜欢吃的九层塔和广东人喜欢吃的‘金不换’,其实都是罗勒。东南亚、欧洲、中东等很多地区,都有拿罗勒当调味料的习惯,类似于中国的香菜。”曹玉美从中嗅到了商机,或许,种植罗勒是个不错的主意。

2019年6月底,新一轮的种植试验再次开启。上百亩的地栽花海全部被清除,地里改种上了空心菜、木耳菜、生菜、波斯菊、百日草、观赏蓖麻、罗勒等盆栽植物。“把花当菜种,把菜当花种。这次种的上百种植物,所有的花都是能吃的,所有的菜都是能在家当绿植摆放的。”经过为期一个月的艰苦抢种,最终,丁香罗勒、大叶罗勒、甜罗勒和紫罗勒四种罗勒从上百种试验植物中脱颖而出。曹玉美拍板,万花园改成“罗勒产业创意园”,原本种植地栽花海的土地,全部拿出来种植罗勒。

她一次次苦口婆心地动员所有的员工:“这次转型是咱们的机会,如果抓住这次机会,咱们可能就会有更好的发展。”

7月的骄阳下,昔日烂漫的花海已不见了踪影,取而代之的是一片片或翠绿或泛紫的罗勒田,掰下一片嫩叶,一股特殊的清香立刻扑鼻而来。仅两个月的工夫,万花园就已经交出了月产100万盆罗勒的惊人成绩单,成为全国首家罗勒产业创意园。“前不久,京东商城已经来谈过合作的事了,一些超市、便利店也会上架我们的罗勒鲜叶和盆栽。”但面对这样的成绩,曹玉美远不满足于此。

精准扶贫 复制版万花园落地内蒙古

2018年7月,曹玉美参加了一次赴内蒙古的精准扶贫考察,赤峰、通辽、兴安盟挨个走了一圈后,她相中了距离北京1000多公里外的科右中旗。考虑到内蒙古地区空气清新、土地资源丰富,为了助力京蒙扶贫对接,曹玉美当即决定,将花仙子万花园开到科右中旗。2019年,108亩的复制版万花园在内蒙古落地,2020年计划大面积推广罗勒种植,将园区面积扩大至一万亩。不仅如此,随着京津冀一体化进程的不断加快,曹玉美还将目光投向了北京周边,天津、河北都成了她的分园候选地。

除了出售盆栽和鲜叶,各种罗勒附属产品也正在紧锣密鼓地开发中。5年前,曹玉美去沙特参加种子展会,偶然间结识了沙特皇室的中餐厨师王枫。2019年春天,曹玉美的手机上出现了这样一条短信:“我是大厨王枫,想让您在北京给我找个厨师的工作,希望工作的地方最好能有花园、有水。”

曹玉美立刻回拨了电话:“我这有花园、有水,就是没大厨。”

二人一拍即合,在国外工作多年、格外熟悉罗勒制品的王枫就这样来到了花仙子万花园,协助曹玉美进行罗勒系列食品的研发。

“还得感谢整改呢,要不是因为拆大棚,大家也吃不上这罗勒。”曹玉美随手从田里揪下一片罗勒嫩叶,放进嘴里咀嚼起来,空气中弥漫起一股淡淡的清香。

来源:北京晚报

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